24 mai 2014

NATAS

Les NATAS sont des petits flans patissiers portugais, absolument délicieux J'écris ici la recette faite de façon traditionnelle, sur un autre post, j'écrirai la recette à l'aide du Thermomix. La recette pour 6 moules à tartelettes : Un rouleau de pâte feuilletée                   20 cl de crème fraiche épaisse 100 gr de sucre en... [Lire la suite]
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24 mai 2014

FLAN DE COURGETTES

Dans les recettes traditionnelles, voici celle des petits flans de courgettes, faciles, rapides et délicieux pour accompagner une viande ou même constituer seuls, un diner léger. La recette pour 3 petites marmites individuelles : 3 petites courgettes                            1 barquette de St Moret (ou équivalent Ricotta ou Mascarpone) 2... [Lire la suite]
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24 mai 2014

CONFITURE DE POIVRONS ROUGES

Voici une petite recette traditionnelle pour mes amies visiteuses de ce blog,  ne possédant pas le robot magique. Cette confiture accompagne à merveille des toasts de chèvre chaud juste passés sous le grill du four. La recette pour un grand pot de confiture : 4 beaux poivrons rouges                         100 gr de sucre en poudre 10 cl de vin sucré (type Muscat par exemple) --- Eplucher les poivrons... [Lire la suite]
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24 mai 2014

GATEAU FOUETTE

Le gâteau fouetté est une spécialité de Basse Normandie à déguster à la fin du repas. La recette pour 8 personnes gourmandes : 100 gr de beurre 1/2 sel                                          120 gr de sucre roux 120 gr de... [Lire la suite]
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