Je sais, je l'ai déjà publiée, mais avec le temps qu'il fait en ce moment, une petite citronnade, çà fait du bien :

 

Citronnade

 

La recette pour 1 litre de citronnade :

1 citron bio de préférence                                   1 litre d'eau plate (ou gazeuse si vous souhaitez lui donner un petit air de limonade)

1/2 gobelet de sucre en poudre                           glaçons

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Laver le citron, couper les 2 extrémités mais garder la peau.

Le couper en 4, et mettre dans le bol du Thermomix. Ajouter 1/2 gobelet de sucre (1 gobelet si vous préférez plus sucré), ajouter de l'eau jusqu'au repère 1 litre, quelques glaçons, et mixer 10 secondes à vitesse 10.

Puis, filtrer à l'aide du panier rond et du couvercle sur un pichet. Ajouter de nouveau quelques glaçons.

 

Passoire

 

Vous pouvez bien entendu décliner cette recette en ORANGEADE