27 juin 2014

HOUMMOS

L'HOUMMOS est un plat à base de pois chiches, qui est parfait en tartinade sur un buffet ou pour un apéro. La recette : 225 gr de pois chiches en boite (poids égoutté)         2 cuil à soupe de Purée de Tahiné ** 30 gr d'huile... [Lire la suite]
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13 juin 2014

COOKIES CHORIZO, TOMATES SECHEES, FROMAGE

C'est la saison des soirées qui se prolongent, des petits apéros entre amis, du temps qui passe sans que l'on s'en aperçoive... Voilà de quoi accompagner l'apéritif. La recette pour 20 bouchées environ : 150 gr de farine                                                60 gr de gruyère râpé (ou Comté,... [Lire la suite]
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12 juin 2014

BOUCHEES POMME-FROMAGE

Pour changer du sucré, voici une recette de bouchées apéritives pomme-fromage, pour varier des éternelles cacahuètes : ok, la photo n'est pas terrible ! La recette pour 12 bouchées : 3... [Lire la suite]
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23 mai 2014

SABLES AU THYM ET AU PARMESAN

Voilà une petite recette facile et bien agréable pour l'apéritif. C'est une recette vue sur l'Espaces-recettes Thermomix que j'ai légèrement modifiée. La recette pour une douzaine de sablés : 100 gr de parmesan entier                         100 gr de beurre doux à température           120 gr de farine... [Lire la suite]
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