31 janvier 2015

TARTE ARLEQUIN AU SAINT-AGUR(r)

Comme il y a qq temps, il m'a pris à nouveau la folle idée de participer au concours de l'Espace-recettes sur le thème des "Recettes au fromage". Je n'aime pas le Roquefort - trop "fort" et trop salé à mon goût - en revanche j'aime beaucoup le Saint-Agur (je suis désolée, c'est une marque, mais je ne sais pas le définir autrement..) et j'ai construit ma tarte, joliment colorée et gouteuse : Pour 6 à 8 personnes (moule à tarte de 26 cm de diamètre) : LA PATE BRISEE : 150 gr de farine... [Lire la suite]
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25 septembre 2014

CAKE SURPRISE

La 1ère surprise, c'est que c'est un cake salé... La 2ème surprise, c'est ce que l'on met dedans, et qui fera la différence !   Pour 8 parts environ : 100 gr de gruyère                                     3 oeufs 180 gr de... [Lire la suite]
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05 juin 2014

NUGGETS DE POULET

Si vous avez vu récemment l'émission télévisée sur ce que l'on trouve dans les nuggets, vous n'en achèterez plus jamais... ou vous essaierez cette recette : La recette pour 4 personnes : 100 gr de pain rassis                                         50 gr d'oignon 1 gousse... [Lire la suite]
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