26 juillet 2014

GATEAU DE COURGETTES JAMBON

Je ne sais pas s'il est encore facile d'innover en cuisine aujourd'hui ? Depuis que l'humanité cuisine, il doit y avoir beaucoup de redites et beaucoup de variantes. Bref, je l'avoue, je me suis inspirée d'une recette vue sur l'Espace-recettes pour faire ce Gâteau de courgettes-jambon à "ma sauce"... Ce gâteau de courgettes accompagné d'une salade, peut très bien constituer un plat complet pour le soir, ou être un accompagnement d'une viande le midi.       La recette pour 6 personnes : 2 belles courgettes... [Lire la suite]
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18 juillet 2014

TERRINE AUX 2 SAUMONS

Pour changer de la terrine de lotte, voici la terrine aux deux saumons... J'ai trouvé cette recette chez Papilles & Pupilles, que j'ai un peu accomodée comme d'habitude...     La recette pour 8 personnes environ - moule à cake de 26 x 11 cm : 500 gr de saumon frais, sans... [Lire la suite]
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