06 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT 06

Aujourd'hui 06 décembre ... GATEAU AUX CLEMENTINES  
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05 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT 05

Aujourd'hui 05 décembre... CREPES SUZETTE
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04 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT 04

Aujourd'hui 04 décembre ... KRINGLE AUX CRANBERRIES
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03 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT 03

Aujourd'hui 03 décembre... BOUCHEES APERITIVES POMME - FROMAGE
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02 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT 02

Aujourd'hui 02 décembre.. CREME DANOU AU CHOCOLAT
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01 décembre 2014

CALENDRIER DE L'AVENT

Une idée comme çà, en passant... j'ai pensé mettre chaque jour une photo, durant la période de l'Avent. On commence par : CONFITURE DE POMMES AUX EPICES
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30 novembre 2014

BRIOCHE EXPRESS

Disons-le tout de suite, ce n'est pas THE brioche, mais une brioche très honorable tout de même et surtout faite trèèès rapidement, sans d'interminables temps de levée. Une brioche prète à être dégustée en 1 h 1/4 (à peu près) .. qui dit mieux ? La recette pour une belle et grosse brioche  (qui peut se congeler) : 200 gr de lait entier                                ... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

CREME PRALINEE

J'aime bien tout ce qui est praliné. J'ai donc réalisé des petites crèmes d'une facilité déconcernante et malgré cela, très bonnes, ... à faire et refaire ! Pour 6 petits pots (type verrine La Laitière) : 500 gr de lait entier                                  2 oeufs 70 gr de... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

KOUGLOFF version salée

Je devais faire quelque chose dans l'esprit de Noël, mais en version salée... C'est toujours plus difficile que de présenter du sucré.. J'ai pensé à faire un kougloff salé :      La recette pour un moule de 24 cm de diamètre : 500 gr de farine (mélange de graines)                           1 cube de 25 gr de levure fraiche 150 gr de beurre 1/2 sel à... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

L'AMANDIER

Disons-le tout de suite c'est une recette vue sur un blog (cooking-julia), qui m'a tapée dans l'oeil. Je l'ai d'abord faite une première fois, c'était très bon, puis je l'ai refaite mais en adaptant la recette initiale, c'est aussi très bon ! Voici ma version : La recette pour 16 parts (ou 8 gourmands !) : 200 gr de poudre d'amande                                  150 gr de sucre en poudre 4... [Lire la suite]
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