01 octobre 2014

VELOUTE DE POTIMARRON

En faisant mes courses ce matin, j'ai vu de jolis potimarrons, à côté des chataignes, noisettes, noix... pas de doute, nous sommes en automne même s'il fait encore très beau dans le Nord de la France. La recette pour 6 personnes : 1 potimarron                                      20 cl de crème fraiche sel, poivre, muscade, persil              1 bouillon Kub ou équivalent ... [Lire la suite]
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23 mai 2014

KOUIN PATATEZ

Comme son nom l'indique en breton, le Kouin Patatez est un gâteau de pommes de terre que vous pourrez servir chaud en tranches en accompagnement d'une viande, ou froid avec une salade. La recette pour un moule à cake de 22 cm : 800 gr de pommes de terre                    100 gr de farine de froment 200 gr de beurre 1/2... [Lire la suite]
Posté par scrapbook78 à 14:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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