04 janvier 2015

GALETTE DES ROIS (3ème version)

En 2015, on prend de la galette..... La pâte feuilletée, vous savez faire, donc on ne parle que de la frangipane : 100 gr de beurre                                         100 gr de sucre en poudre 100 gr de poudre... [Lire la suite]
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03 octobre 2014

MOELLEUX AUX POMMES

C'est la pleine saison des pommes Reinettes, et çà me permet de jouer avec mon petit appareil à peler et couper les pommes... 3 petits coups de manivelle, et c'est fait.. Bref.. La recette pour 8 personnes : Moule tablette de 20X20 cm... (je l'adore !) 6 pommes                                      100 gr de lait 3... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

GATEAU MAGIQUE ORANGE

Oui, je sais... il y a longtemps que je n'ai pas posté... j'ai honte,  je n'ai pas eu le temps, j'avais pas envie, .. je n'avais pas d'inspiration ! Dans la série des Gâteaux Magiques, j'ai essayé celui à l'orange et à la cannelle. Et bien, c'est très très bon ! J'ai trouvé la recette dans un petit livre qui s'intitule, quel hasard, "Le gâteau magique", et dans lequel l'auteure décline en 70 pages des recettes sucrées et salées sur la même base, du fameux gâteau magique. Mes gourmands avaient entamé le gâteau avant que je ne... [Lire la suite]
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27 août 2014

GATEAU PRALINE

J'ai eu une envie soudaine de chocolat praliné, et comme j'avais une plaque de Pralinoise d'avance dans mes réserves, j'ai craqué pour ce gâteau fondant, tellement rapide à faire, que vous l'auriez déjà sur la table ! (En revanche j'ai oublié de le prendre en photo, j'ai donc "emprunté" cette photo sur le net). crédit photo internet La recette pour 6 personnes : 1 plaque de... [Lire la suite]
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25 août 2014

GATEAU AUX POMMES

J'aime bien cuisiner les produits de saison, alors il faut reconnaitre que le gâteau aux pommes, c'est un peu en avance sur l'automne. Quoi qu'il en soit j'ai trouvé ici des petites pommes "d'Armorique", un peu acides, pas calibrées, des petites pommes de jardin qui m'ont donné envie de faire un gâteau aux pommes tout simple. La recette pour 6 personnes : 100 gr de beurre 1/2... [Lire la suite]
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09 juin 2014

GATEAU INVISIBLE

Cette recette peut se faire de manière traditionnelle, si l'on ne possède pas le robot magique. Il suffit uniquement de mélanger les ingrédients dans un saladier... La recette pour un moule de 20 cm de diamètre (environ 8 parts) : Pour la pâte : 3 belles... [Lire la suite]
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